ملخص دورة في ادارة الصف حقائق عن القهوة
حقائق.عن.القهوة
¤ تستخدم القهوة كمشروب منذ أكثر من 700 عام.
¤ شجرة القهوة تعيش ما بين 60-70 سنة.
¤ لا تحتوي القهوة دون إضافات على أيّة سعرات حراريّة.
¤ يعمل أكثر من 20 مليون شخص على تصنيع القهوة.
¤ تسبّب القهوة الإدمان بسبب مادة الكافيين الموجودة داخلها.
¤ تعتبر القهوة الفوريّة (السريعة)اختراعاً بلجيكيّاً عام 1906 لشخص يدعى جورج واشنطن.
#فوائد_القهوة
¤ ربطت بعض الدّراسات بين استهلاك القهوة والفوائد الصحيّة التي تعود على مرضى النوع الثاني من البول والسكّري ؛ حيث بيّنت أنّ القهوة تساعد على السيطرة على مستويات سكر الدم وخفض مشاكله.
¤ كشفت دراسات أخرى أنّ تناول فنجان القهوة الصباحي يساعد على استدامة صحّةٍ جيّدة.
¤ يمكن أن تقلّل القهوة من الالتهابات المزمنة ، وتساعد على زيادة مستويات الكوليسترول النّافع.
#أضرار_القهوة
1⃣ يؤدّي تناول القهوة بكثرة إلى الهلوسة وقلّة الخصوبة أكدت دراسة حديثة أنّ المصابين بالسكّري يعانون من ارتفاع في مستوى السكر في الدم إثر تناولهم القهوة بشكل منتظم.
2⃣ ذكر باحث كندي أنّ تناول فنجان قهوة قبل وجبة الإفطار في الصّباح يمكن أن يعرّض البعض للإصابة بالنّوع الثاني من السكري ، إذا كانت تحتوي القهوة على حبوب بداخلها.
3⃣ هناك دلائل تشير إلى أنّ الإفراط الشديد في شرب القهوة قد يزيد من مستوى الكولسترول في الدم.
4⃣ إنّ الإفراط في تناول القهوة أو المنبّهات الأخرى يؤدّي إلى حدوث الخفقان ، أو الإحساس بوجود ضربات سريعة وقويّة في القلب.
5⃣ أشارت بعض التقارير الطبية إلى أنّ تناول القهوة بكميّات كبيرة أثناء الحمل قد يؤدّي إلى ولادة أطفال مصابين بعيوبٍ خلقيّة.
6⃣ أظهرت دراسة علميّة حديثة أنّ شرب فنجان واحد من القهوة الأجنبيّة مع الطعام ينقص امتصاص الحديد.
7⃣ نشرت جمعيّة أطبّاء القلب الأوروبيّة نتائج دراسة لعلماء يونانيين أشارت إلى أنّ فنجان القهوة الأوّل يشكّل عامل توتّرٍ شديدٍ بالنّسبة للجسم ؛ حيث يؤدّي إلى رفع مستويات الكافيين في الدم المنخفض خلال الليل مما يتسبّب في تصلّب الشرايين.
الحالات.التي.يمنع.فيها.شرب.القهوة
¤ الأمراض العصبيّة المصحوبة بتهيّجٍ وأرق.
¤ زيادة نسبة الحامض البولي في الدم.
¤ ارتفاع ضغط الدم.
¤ الإمساك.
¤ قرحة المعدة والإثني عشر.
¤ أمراض القلب.
¤ الحصوات الصفراويّة.
¤ الحصوات البوليّة.
¤ التهاب الأمعاء المزمن.
¤ زيادة نسبة الكولسترول.
¤ تضخّم الغدّة الدرقيّة.
¤ خفقان القلب.
¤ جراحة القلب.
¤ الدوار.
¤ لين الدماغ.
¤ تصلّب الشرايين.
¤ وهن الشرايين التاجيّة.
¤ التهاب شرايين الأطراف.
تأثير.القهوة.على.الحاملخ
حسب بعض الأطباء فإن الكافيين الموجود في القهوة يؤثّر سلباً على صحّة الجنين في حالة أنّه تمّ تناولها بشكلٍ مبالغ فيه من قبل الأم الحامل ، فوجدوا أنّها قد تؤدي إلى تسريع عملية تنفس الجنين وكذلك زيادة نبضات القلب ، وكذلك تعمل على إعاقة امتصاص الحديد من الطعام ، ممّا قد يؤدي إلى إصابة الأم وجنينها بفقر الدم.
تأثير.القهوة.على.الجنين
أكّدت بعض الدراسات أن القهوة تؤدّي إلى ولادة طفل خفيف الوزن ، أو لديه تشوهاتٍ خلقية ، أو حدوث ولادة مبكرة له ، كما أنّها تتسبب في ارتفاع ضغط الدم لدى الأم مما يهدد جياة الجنين.
كذلك بعض الدراسات الحديثة أشارت إلى أن الطفل الذي ولد لأمٍ كانت تتناول القهوة بشكلٍ كبير إلى احتماليّة تعرّضه لسرطان الدم أكثر من غيره ، كما أنّ القهوة تؤدّي إلى زيادة عملية التمثيل الغذائي للحامل ، ممّا يسبب لها ذلك الأرق والعصبية والصداع ، فيما تكون الحامل محتاجة إلى الراحة والهدوء أكثر من غيرها، كذلك فإنّ مادّة الكافيين التي تحتوي عليها القهوة تقلّل من نسبة الكالسيوم في العظام ، وكذلك تعتبر القهوة مدرة للبول أي أنها قد تسبب الجفاف للحامل خاصّةً إذا كانت لا تتناول السوائل والمياه بالشكل الكافي ، وهذا يلحق الضرر بالحامل وبالجنين ، ويسبب المتاعب الكثيرة عند الولادة.
الملفات المرفوعة: